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石挽チョコレートショップ issai (イッサイ)

矢掛町にあるチョコレートショップ
矢掛町で採掘される「白桜みかげ」で作られた石臼でカカオを挽いて
チョコレートを作っています


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産地別のチョコレートやカカオニブ
カカオ豆等も販売されています

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色々と詳しく説明してくださり
チョコレートの奥深さを知ることが出来ます
焙焼の器具なども見せて頂き、ありがとうございました。

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これからが、楽しみなお店です





by margot99 | 2019-06-30 17:19 | cafe | Trackback | Comments(0)

マカロニ

久しぶりにgoma師匠と会って
X-MEN ダークフェニックスを観た後
白楽町にあるこちらのお店でランチ
パスタランチ B
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シェフおひとりで、されています
美味しくいただきました

師匠、有難うございました
また行きましょう

by margot99 | 2019-06-28 15:53 | レストラン | Trackback | Comments(0)

桜だより

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五分咲きぐらいでしょうか・・・
日中は暖かい、朝夕寒い
季節の変わり目、気を付けて120.png 

by margot99 | 2019-04-03 20:38 | weblog | Trackback | Comments(0)

Avril 2019

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by margot99 | 2019-04-01 11:29 | flower | Trackback | Comments(0)

神武橋

オぷストの後、ランチに行った
90年前に建てられた古民家カフェ

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カレーセット+ココアロールケーキ

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美味しく頂きました





by margot99 | 2019-03-29 12:24 | cafe | Trackback | Comments(2)

山の上のロースタリ

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キノシタショウテンさんが、
牛窓オリーブ園の2階に
昨年オープンしたカフェ
見晴らしが良くて落ち着きます
グァテマラと、リンゴとクルミのタルト
美味しく頂きました
珈琲とスウィーツのみ
ランチが無いのが、残念です

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お天気いまいちで、少し肌寒かった

by margot99 | 2019-03-23 15:28 | cafe | Trackback | Comments(0)

春の気配

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今日は、風が強かった
by margot99 | 2019-03-11 21:58 | weblog | Trackback | Comments(0)

ひな祭り

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by margot99 | 2019-03-03 14:54 | weblog | Trackback | Comments(0)

Pesce Luna

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ビアンコ ランチ
美味しく頂きました111.png

by margot99 | 2019-02-07 12:44 | レストラン | Trackback | Comments(0)

吉備津神社 

ちょっと遅めの初詣

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今年は、「吉」でした
みんなが健康でありますように102.png

by margot99 | 2019-01-11 09:45 | weblog | Trackback | Comments(0)

好きな珈琲の事、日々の出来事等を綴ります


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